فرصة عمل مميزة في Louzan برواتب مجزية تصل إلى 5500 درهم قدم الآن
وظائف مطعم Louzan
تُعد إدارة المطاعم من أكثر الوظائف ديناميكية وتحديًا، حيث تتطلب مهارات تنظيمية وقيادية لضمان تقديم تجربة استثنائية للضيوف إذا كنت تمتلك خبرة في إدارة المطاعم الفاخرة وترغب في الانضمام إلى فريق محترف، فإن Louzan تقدم فرصة رائعة لشغل منصب مدير مطعم في دبي.
الوظائف الأعلى راتبا
ايميلات وأرقام هواتف أكبر شركات التوظيف في أبو ظبي ودبي بالامارات
مقابلات عمل شهر اغسطس الحالي في الامارات للخبرة وبدون خبرة
تصاريح عمل بالجملة لأبناء االمقيمين في الامارات.. خبر سار للمقيمين
وظائف بنوك بالامارات والراتب يصل إلى 9000 درهم قدم الآن
وظائف مطعم Louzan
المهام والمسؤوليات
- يشمل دور مدير المطعم مسؤوليات متعددة تهدف إلى ضمان سير العمليات اليومية بكفاءة وتحقيق رضا العملاء والموظفين، ومن أهمها:
- إدارة العمليات اليومية: الإشراف على جميع جوانب تشغيل المطعم، بما في ذلك التخطيط للقوائم، ومتابعة معايير النظافة، ودعم طاقم الخدمة خلال فترات الذروة.
- الإشراف على الطاقم: قيادة فريق العمل داخل المطعم، والإشراف على أداء موظفي الخدمة والمضيفين لضمان الامتثال لسياسات التشغيل.
- توفير بيئة عمل إيجابية: تعزيز روح الفريق بين الموظفين، وتقديم التوجيه والتدريب اللازمين لهم.
- إدارة سجلات الموظفين والتكاليف التشغيلية: الاحتفاظ بسجلات محدثة حول أداء الموظفين والمصروفات التشغيلية.
- التعامل مع شكاوى العملاء: معالجة ملاحظات الضيوف وحل المشكلات بطريقة احترافية، مع ضمان تجربة مرضية للجميع.
- إدارة الجداول الزمنية: وضع جداول العمل للموظفين لضمان الكفاءة وتوزيع المهام بشكل مناسب.
- مراقبة الجودة: متابعة استلام المواد الغذائية الطازجة والمنتجات المخبوزة، والتأكد من تطبيق معايير تقديم الطعام.
- الإشراف على المبيعات والميزانية: متابعة الإيرادات والمصروفات، وإعداد تقارير الميزانية، وضمان التوازن بين المبيعات والنفقات.
- التواصل مع الموردين: الاجتماع مع مندوبي المبيعات لطلب المستلزمات مثل أدوات الطهي والتنظيف وأواني الطعام.
- التعامل مع الطوارئ: التصرف بمرونة في حال نقص الموظفين، وحل المشكلات المتعلقة بتغيرات الجدول أو ظروف التشغيل.
- استخدام البرامج الحاسوبية: الاستفادة من الأنظمة الرقمية لمتابعة المخزون، وجدولة الموظفين، وإدارة العمليات الإدارية الأخرى.
- التخطيط للفعاليات والعروض الترويجية: المساعدة في إعداد قوائم الطعام الخاصة بالمناسبات والعروض الترويجية لضمان جذب المزيد من الزبائن.
- الحفاظ على النظام والنظافة: الإشراف على ترتيب الطاولات، وضمان إزالة الصحون المستعملة، والحفاظ على بيئة نظيفة ومرتبة.
المتطلبات الوظيفية
للانضمام إلى فريق Louzan كمدير مطعم، يجب أن تتوافر لديك المؤهلات التالية:
لمتابعة احدث الوظائف تابعنا على جروب الفيسبوك من هناااا
- المؤهل العلمي: شهادة في إدارة الفنادق أو أي مجال ذي صلة.
- الخبرة العملية: خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المطاعم المستقلة.
- القدرة على تقديم خدمة متميزة: البحث المستمر عن طرق لتحسين تجربة العملاء وتعزيز ولائهم.
- مهارات التنسيق: التكيف مع متطلبات العمل والتواصل بفعالية مع فريق المطعم.
- التفكير النقدي: تحليل المشكلات وإيجاد الحلول المناسبة لضمان سير العمل بكفاءة.
- القدرة على التقييم والتحليل: متابعة أداء الفريق واتخاذ الإجراءات التصحيحية عند الحاجة.
- إدارة الوقت: تنظيم الأولويات لضمان تنفيذ المهام الأساسية في الوقت المحدد.
- مهارات الاستماع النشط: فهم احتياجات العملاء والموظفين، والتفاعل معهم بطريقة احترافية.
- إدارة الموارد: ضمان الاستخدام الفعّال للمعدات والمواد التشغيلية.
- تحليل الجودة: إجراء اختبارات دورية لمراقبة جودة الطعام والخدمات المقدمة.
- المهارات الإدارية: الإلمام بالمهام الإدارية مثل معالجة كشوف المرتبات، وإعداد التقارير، وإدارة الملفات والسجلات.
- إجادة اللغة الإنجليزية: معرفة جيدة بقواعد اللغة الإنجليزية، بالإضافة إلى الإلمام بالمصطلحات الإدارية والمهنية.
الراتب والمزايا
- تقدم Louzan Fashion رواتب تنافسية مع مزايا إضافية تشمل بيئة عمل احترافية وفرص للتطور المهني.
الوظائف الأعلى راتبا
وظائف خاية للشباب بالامارات خبرة وبدون خبرة، ومقابلات عمل سارية لمدة شهر
وظائف ماجد الفطيم في الامارات العربية المتحدة لجميع المؤهلات والتقديم من الموقع الرسمي
وظائف بائعين وبائعات في الامارات براتب 5000 درهم والتقديم أون لاين
نبذة عن الشركة
Louzan Fashion هي علامة تجارية فاخرة متخصصة في تصميم العبايات والشيلات العصرية، حيث تجمع بين الأناقة التقليدية والأسلوب العصري تأسست الشركة في عام 2003، ونجحت في التوسع ليشمل نشاطها 17 فرعًا في الإمارات، عمان، قطر، ومناطق أخرى. يتم تصنيع المنتجات في منشأة تمتد على 88,000 قدم مربع في العين، مع تصديرها إلى عدة دول خليجية وعربية.
